MANGGA,,,,or PELEM

Teori : BUAH MANGGA
(AWAL 2004)
Cuma ngalor ngidul – oleh burhan barid


Mangga itu ada bermacam2 jenisnya ono manalagi, arumanis, golek, serut dan lain-lain. Untuk berbagai jenis mangga carane mateng bedho-bedho. Yan Cuma senda gurau kira-kira apa ya,,,,,,buah mangga or (pelem) ternyata ada lima bentuk mateng-mentah yaitu : (mungkinlebih kalik)
Mateng uwit
Yen ono wit pelem sing uwoh pisanan. Mesti kao sing duwe omah…trus dijogo tenanan. Kadang dibrongsong kadang uwite dikei eri…..bila perlu tiap malam diawasi gen ora digondol maling. Ben isuk ditiliki……trus. Cen uwong yen jogo pelem seko mentah nganti mateng ketok tenanan byanget
a. Ati2 lo karo maling
Dasar maling, piye carane isoh njikok…plem kuwi. Yen maling arep jikok mesti ben awan diliriki terus,,,,piye gen engko bengi isoh njikok pelem kuwi. Yen wis ngerti carane….lan sing duwi pelem (jatae pelem) lagi leno,,,,mesti pelem kuwi dimaling……la yen malinge apik,,,,ora popo…la..yen ueelek…..mesakke to..pelemme.
b. Ati2 li karo codot
Codot (biasane berupa bunglon or lowo) iki luwih pinter meneh. Yen maling rak ketok blegere….la codot, luwih gest meneh. Yen sing duwe ora tau nyenteri pelemme (disorot) or diawasi tenanan mesti peleme, dikrokoti codot. La dasar sing duwe, gandeng wis bacut diopene kat pentil, sisane codot tetap dipangan (yo diresikki sek to),,kandane yen wis dirasakke codot mesti enakke. Iki bedo critane karo kleting kuning looo. Bisa jadi codot bisa berfungsi sebagi yuyukangkang or kalau baik ternyata codot bisa sebagai teman kita untuk menguji bahwa pelem yang kita pilih adalah yang uenak tenan (maksudnya uji kepribadian looo).
NB : Kletingkuning - ngopo kok jenenge yuyu kangkang---ternyata artinya dikangkangi (sex waktu itu memang sangat halus)….dadi maksude bekase yuyukangkang itu pasti wis dikangkani….yoo….. maybe not virgin lah)
c. Wa dipangan dewe uuenak
La iki yen isoh ngarakke pelem mateng uwit…..cen uenak tenan. Opo meneh ora sisane codot-sing ngerti matenge sing jogo kuwi,,,,la puas tenan. Yen jaman saiki arang tenan ngentoi pelem mateng uwit…. Yo yen ngenteni mateng uwit soe kedisian maling or codot or malah dijipok adhine…..wa rugi tenan.
Pelem mateng uwit kuwi soe jobonane ora pas…tapi sing penting jerone to,,,,,rasane uenak tenan. Yen isoh yooo jobone uapik,,,trus jerone mateng uwit.
Mateng diperam (diembu) pakai dedaunan
La yen diembu dewe,,,,yo ora popo. Cen rasane isih kalah karo mateng uwit. Tapi dari segi keamanan dari maling or codot jelas terjamin. Asal sing duwe ora lali yen duwi pelem sing lagi diembu. Piye carane,,,,yo ben dino dipijet-pijet,,,wis mateng during (Cuma efeknya kalau dipijet terus,,,,enggko matenge rodo kisut). Yo apike dikiro2 kapan matenge trus dipangan…ojo nganti lali loo,,,yen nganti lali engko dadi bosok looo. … la kelangan pelem meneh toooo
Mateng dikarbit
Matengen pelem iki cuepet tenan, kadang –kadang pelem ijik pentil dikarbit terus mateng. Wah iki sing jelas ning pasar uuekeh byanget. Tur rupane nyenengake – kuning keijauan….ambune ueenak… Tapi kadang menipu loo..ati2 yen asale pentil – dikarbit – rupane apik tapi rasane kueeeecut tenan. Mulo kuwi kudu pengalaman yen milih pelem mateng neng pasar (ketoe dikarbit). Angger wis bola-bali neng pasar yoo….mesti ngerti pelem sing mateng rodo enak kuwi. Yo itulah pilihan yen ora duwe pelem mateng uwit yo kudu golek neng pasar….itulah pilihan terakhir kalau pengin pelem mateng
Mateng ditekke wae
Pelem kadang kadang ditekke neng meja suwe suwe isoh mateng….nanging kejadian isoh mateng ditekke wae kemungkinannya kecil sekali. Malah isoh-isoh dadi alum…..la malah rasane ora enak blas. Cen koyo ngene iki menunjukkan ora isoh dan ora tenanan pengin ngopeni pelem dadi mateng. Cuma iseng2lah. …mungkin ora seneng pelem kalik
Mentah
Pelem mentah…cen eunak yen dilotis-dirujak bahkan kadang cukup dikei kecap or Cuma digaramin (asinan bogor kalik)…..Pelem mentah (muda) cen okeh sing seneng yo tapi kudu dicampur (dadi lotis)….yen langsung dipangaan soe ora kolu….la kueecut. Tapi cen gawe penasaran sing gopek pelem iki lan penasaran (gemeske) pengin dang dirasakke.
Isih pentil…(isih kembang pelem)
Pelem iki jelas durung enak diapak-apakke.

Selamat menikmati sesuai selera masing-masing…….terima kasih


Burhan yang sukanya pelem mateng uwit………